端
午
佳
节
“棕子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”这首童谣讲的便是端午佳节的欢乐场面。 端午节，又称端阳节，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。 01 端午节好书推荐 《传统节日的故事》 作者：[中] 孙丹林 作为土生土长的炎黄子孙，我们对中国的节日应该都不陌生，但随着这些年来异国文化的输入，外加商家的借机宣传促销，我们会发现，很多国外的节日，比如圣诞节、情人节，对我们的影响越来越大，甚至远远超过了我们的传统节日。 端 午 安 康 这里倒不是责怪国人“崇洋媚外”，但有一点是毋庸置疑的，我们对于传统节日的弘扬，确实缺少力度。比如我们都知道端午节要吃粽子，但为什么要吃粽子？吃粽子有什么讲究？大概没多少人能说清楚。我们从小就在过传统节日，可说白了，我们所说的过节，其实大多是奔着那一两天假去过的，过得是糊里糊涂、懵懵懂懂。 所以，著名文化学者孙丹林先生编写的这本《传统节日的故事》，越发显得有意义，书中讲了很多关于中国传统节日的故事，内容详尽、通俗易懂。 02 端午节好书推荐 《端午的鸭蛋》 作者：[中] 汪曾祺 腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。 家乡的端午，很多风俗和外地一样。 系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。 做香角子。丝丝缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。 贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。 DRAGON BOAT FESTIVAL 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。 鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。 我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！” 上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。 高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！ 只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。 END 分享好书，陪伴生活
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